Bizkaiak foodtech sektorearen alde egindako apustu estrategikoan hiru indargune nagusi ditu: gastronomia, elikadura eta 4.0 industria. Horrela, balio handiko tradizioa, modernotasuna eta etorkizuna bateratzen ditu.
Jakin ezazu ezin izan den foodtech sektorearen jarduera Bizkaian.
Bizkaiko foodtech sektoreak elikadura tradizionalaren sektorea teknologiarekin eta digitalizazioarekin lotzen du. Horretarako, 4.0 industriaren barruan dauden teknologiak erabiltzen ditu, hala nola Gauzen Internet (IoT), Big Data eta adimen artifiziala (IA), sektoreari eta elikaduraren industriari balioa emateko eta hura aldatzeko, modernotasunaz, berrikuntzaz, eraginkortasunaz eta iraunkortasunaz baliatuz.
Sektorea 299 enpresez osatuta dago. Guztira, 19.849 enplegu eta 880,6 milioi euroko negozio-bolumena sortzen dituzte. Urtero, berrikuntzan 10,3 milioi euro inbertitzen dituen sektorea da.
Bizkaiak, tradizioz, balio-kate kontsolidatua izan du elikaduraren sektorean. Haren jarduera guztiak barne hartzen ditu: lehen mailako ekoizpen eta eraldaketatik, banaketatik eta ostalaritzatik pasatuz, azken kontsumitzaileraino helduz.
Bizkaia munduko erreferentea da gastronomiaren eta goi-mailako sukaldaritzaren arloetan: 12 jatetxek dituzte Michelin izarrak 2020an. Horrenbestez, izar gehien dituen munduko tokietako bat da. Bere hastapenak, aurrekariak, Bizkaiak elikadurarekin eta sukaldaritzarekin duen tradizioa eta elikagaiekiko errespetua beti kontuan hartu dituen gastronomiaren arloko erreferentzia da.
Europako erreferentea teknologien berrikuntzan eta elikagaien ikerketan. Besteak beste, teknologia-zentro espezializatuak, unibertsitateak eta prestakuntza-zentroak ditu, nazioarteko mailan erreferenteak ere badirenak.
Eragile horiek guztiek ekintzailetza eta ekintzailetza barruko foodtech ekosistema osatzen dute Bizkaian, nekazaritzako elikagaien eta gastronomiaren sektorean.
Foodtech ekimen estrategikoak Bizkaian.
EIT Food
EIT Food komunitatearen egoitza da Bizkaia Euskadin. Europan elikaduraren etorkizunean eragina izango duten berrikuntzak barne hartzen ditu.
Azti Tecnalia
Erreferentziako ikerketa-zentroa da elikaduraren esparruan.
Bermeo Tuna World Capital
Baliabide natural gisa maila globalean atunaren inguruko kudeaketa jasangarria sustatzen du, ezagutza zientifikotik eta jardunbide egokien lidergotik abiatuta.
Bizkaian dauden foodtech enpresa garrantzitsuak
- Eroski
- Uvesco
- Albacora
- Kaiku
- La Salve
- Salica
- Ortiz
- Cafés Baqué
- Delicass
- Vascolac
- Insalus
- Itsasmendi
- Gorkaizaguirre
- Echebastar
Cookieak
Cookie propioak eta hirugarrenen cookieak erabiltzen ditugu analisi -eta pertsonalizazio- helburuetarako, hala nola erabiltzaileak zer nabigazio-hizkuntza erabili duen jakiteko. Informazio gehiagorako, kontsulta ezazu gure cookien politika (Leiho modala ireki). Hemen klik (Leiho modala ireki: Cookieak konfiguratzea) eginez konfigura dezakezu haien erabilera.
Cookien politika
Zer dira cookie-ak?
Cookie bat webgune jakin batzuetan sartzen zarenean zure ordenagailuan deskargatzen den fitxategi bat da. cookie-ek, besteak beste, erabiltzaile baten edo haren ekipamenduaren nabigazio-azturei buruzko informazioa biltzeko eta berreskuratzeko bidea ematen diote web orri bati. Barne hartzen duten informazioaren arabera eta ekipamendua erabiltzen den moduaren arabera, erabiltzailea ezagutzeko erabil daitezke.
www.investinbiscay.com webgunean nabigatzen duzunean cookie-ak erabiltzea onartuko duzu, atal honetan azaldutako baldintzetan.
Cookie motak
- Cookie teknikoak: erabiltzaileak webgune, plataforma edo aplikazio batean nabigatzea ahalbidetzen dute, baita horietan dauden aukera edo zerbitzu desberdinak erabiltzea ere; hala nola, trafikoa kontrolatzea eta datuak komunikatzea, saioa identifikatzea, sarrera mugatua duten ataletan sartzea, eskabidea osatzen duten elementuak gogoratzea, eskabide bat erosteko prozesua egitea, ekimen batean izena emateko edo parte hartzeko eskaera egitea, zabaltzeko bideoak edo soinua daukaten edukia gordetzea edo sare sozialen bidez edukiak partekatzea.
- Analisirako Cookie-ak: erabiltzaile kopurua zenbatzea ahalbidetzen dute, baita nabigazioaren neurketa eta analisi estatistikoa egitea ere. Horren helburua da eskura dauden zerbitzuak hobetzea. Propioak edo beste batenak izan daitezke.
- Pertsonalizatzeko Cookie-ak: erabiltzaileak zerbitzura sartzea ahalbidetzen dute, erabiltzailearen gailuan aurretik definitutako irizpide batzuen araberako ezaugarri orokor batzuekin; hala nola, hizkuntza, zerbitzura sartzeko erabiltzen den nabigatzaile mota, zerbitzura sartzeko erabiltzen duen eskualdeko konfigurazioa, eta abar.
Cookies-en iraupena
Saiorako Cookie-ak: erabiltzailea webgune batera sartzen den bitartean datuak bildu eta gordetzen dituzte. Informazioa gordetzeko erabiltzen dira, eskuarki, informazio hori gordetzeko interesa eskatutako zerbitzua behin emateko baino ez da (adibidez: erosteko orgatxoan dauden produktuen zerrenda).
Cookie iraunkorrak: datuek gailuan gordeta jarraitzen dute, eta horietara sartu daiteke eta horiek erabili cookie-en arduradunak definitutako aldi batean. Aldi hori minutu batzuetatik zenbait urtetara bitartekoa izan daiteke.
Cookies motak kudeatzailearen arabera
Ekipoa nork kudeatzen duen, zer domeinutik bidaltzen diren cookie-ak edo lortzen diren datuen arabera honako hauek bereiz ditzakegu:
- Cookie propioak: Bizkaiko Foru Aldundiak kudeatzen ditu.
- Cookie iraunkorrak: datuek gailuan gordeta jarraitzen dute, eta horietara sartu daiteke eta horiek erabili cookie-en arduradunak definitutako aldi batean. Aldi hori minutu batzuetatik zenbait urtetara bitartekoa izan daiteke.
Nola desaktibatu edo ezabatu daitezke cookie-ak?
Zure ordenagailuan instalaturiko cookie-ak baimendu, blokeatu edo ezaba ditzakezu zure ordenagailuan instalatuta dagoen nabigatzailearen aukeren konfigurazioaren bidez. Informazio gehiago izateko erabiltzen duzun nabigatzailearen konfigurazio-aukerak kontsultatzea aholkatzen da.
- Desaktibatu cookieak Chromen
- Desaktibatu cookieak Exploreren
- Desaktibatu cookieak FireFoxen
- Desaktibatu cookieak Safarin
- Desaktibatu cookieak Edgen
Cookie-ak desaktibatu edo ezabatzen badira baliteke www.investinbiscay.com webguneko zenbait funtzionaltasun ondo ez ibiltzea.
Cookie-ak www.investinbiscay.com webgunean
Honako hauek dira www.investinbiscay.com webguneak erabiltzen dituen cookie motak xehetasunez, helburuaren arabera, azalduta:
| Izena | Mota | Helburua | Iraupena | Jabea |
|---|---|---|---|---|
| JSESSIONID | Cookie teknikoa | Saioa identifikatzea | Saioa | Bizkaiko Foru Aldundia |
| LFR_SESSION_STATE | Cookie teknikoa | Saioa identifikatzea | Saioa | Bizkaiko Foru Aldundia |
| COOKIE_SUPPORT | Cookie teknikoa | Adierazi ea erabiltzaileak aktibatuta daukan cookietarako laguntza | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
| pc_tecnicas_visitbiscay | Cookie teknikoa | Tekniken cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
| pc_analitica_visitbiscay | Cookie teknikoa | Analitiken cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
| pc_preferencias_visitbiscay | Cookie teknikoa | Lehentasunen cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
| _ga | Analisi-cookiea | Erabiltzaileak bereiztea | 2 urte | Google Analytics |
| _gat | Analisi-cookiea | Eskaeren ehunekoa mugatzea | Minutu 1 | Google Analytics |
| _gid | Analisi-cookiea | Erabiltzaileak bereiztea | Egun 1 | Google Analytics |
| Idioma | Pertsonalizazio-cookiea | Erabiltzailearen hizkuntzarik gustukoena aukeratzea | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
- Mota
- Cookie teknikoa
- Helburua
- Saioa identifikatzea
- Iraupena
- Saioa
- Jabea
- Bizkaiko Foru Aldundia
- Mota
- Cookie teknikoa
- Helburua
- Saioa identifikatzea
- Iraupena
- Saioa
- Jabea
- Bizkaiko Foru Aldundia
- Mota
- Cookie teknikoa
- Helburua
- Adierazi ea erabiltzaileak aktibatuta daukan cookietarako laguntza
- Iraupena
- Urtebete
- Jabea
- Bizkaiko Foru Aldundia
- Mota
- Cookie teknikoa
- Helburua
- Tekniken cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea
- Iraupena
- Urtebete
- Jabea
- Bizkaiko Foru Aldundia
- Mota
- Cookie teknikoa
- Helburua
- Analitiken cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea
- Iraupena
- Urtebete
- Jabea
- Bizkaiko Foru Aldundia
- Mota
- Cookie teknikoa
- Helburua
- Lehentasunen cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea
- Iraupena
- Urtebete
- Jabea
- Bizkaiko Foru Aldundia
- Mota
- Analisi-cookiea
- Helburua
- Erabiltzaileak bereiztea
- Iraupena
- 2 urte
- Jabea
- Google Analytics
- Mota
- Analisi-cookiea
- Helburua
- Eskaeren ehunekoa mugatzea
- Iraupena
- Minutu 1
- Jabea
- Google Analytics
- Mota
- Analisi-cookiea
- Helburua
- Erabiltzaileak bereiztea
- Iraupena
- Egun 1
- Jabea
- Google Analytics
- Mota
- Pertsonalizazio-cookiea
- Helburua
- Erabiltzailearen hizkuntzarik gustukoena aukeratzea
- Iraupena
- Urtebete
- Jabea
- Bizkaiko Foru Aldundia
Cookieak konfiguratzea
Jarraian, erakutsiko dizugu gure webguneak zer kategoriatarako erabiltzen dituen cookieak. Haiek onartuta edo ukatuta zure aukeraketa pertsonaliza dezakezu, horretarako dauden botoien bidez. Informazio gehiagorako, kontsulta ezazu gure cookien politika (Leiho modala ireki).
-
Beharrezkoak dira gure webgunean nabigatzeko eta oinarrizko zereginetarako, webguneak behar bezala funtziona dezan.